Rég nem látott  nagy mennyiségű hó, hosszú ideig tartó fagy és mindez a szőlő téli metszése idején. Bár   havazás és a hideg hozzátartozik a télhez, ilyen időjárást régen tapasztaltunk.  A hideg idő a szőlő téli metszése idején érkezett, így ezek a munkálatok egy időre félbeszakadtak. Így a szőlősgazdák, borászok körében aktuális kérdés, hogy milyen hatása van mindennek a szőlőültetvényekre.

A szőlőnek jót tenne, ha most több lenne a  csapadék 

Az egyik legfontosabb kérdés az,  hogy mennyi csapadék érte a területeket. Ezt emelte ki dr. Szabó Péter, a Georgikon Campus főigazgató-helyettese, egyetemi docens, aki áttekintette az elmúlt időszak keszthelyi adatait. 
– A november bővelkedett csapadékban: összesen 91 milliméter hullott le. A szőlőtermesztés szempontjából  nagyon fontos, hogy bőséges legyen a talaj vízkészlete. Decemberben 31 milliméter, januárban 22 milliméter volt a csapadékmennyiség. 
Bár régen látunk ekkora mennyiségű havat ilyen hosszú ideig,  a 20-30 centiméteres hórétegben mégsem volt elég vízmennyiség ahhoz, hogy a talaj vízkészleteit teljesen vissza tudja tölteni –  ismertette dr. Szabó Péter, s kiemelte: fontos lenne még ebben az időszakban, hogy komolyabb mennyiségű csapadék hulljon, hogy a talaj vízkészletei feltöltődjenek. 
A hőmérséklet is fontos tényező: a múlt év utolsó két hónapja viszonylag melegebb volt. 

• A novemberi átlaghőmérséklet 6,3 Celsius-fok,
• a decemberi 2,6 Celsius-fok
• míg a januári átlag  -1,2 Celsius-fok volt. 
  - Tehát januárban volt tartósan fagyos időszak volt,  ebben a hónapban mértünk -16 Celsius-fokos hőmérsékletet, ami  ami már komoly ilyen minimum értéknek tekinthető – összegezte a Georgikon docense. 

A téli metszésben a hideg miatt sok helyen szünetet kellett tartani, de ez behozható

A  metszést végzőket érte kint a hideg a szőlőkben, így a munkálatok félbemaradtak, vagy van, ahol el sem kezdődtek a januári zord időben. dr. Szabó Péter véleménye szerint ezek azonban nem lesznek jelentősebb hatással a szőlőültetvényekre, hiszen munkaszervezéssel, gépekkel be lehet hozni azt a lemaradást, ami a téli metszés szünete miatt keletkezett. 

A Zalában nemesített szőlő, a Cserszegi fűszeres is jól bírja a fagyot

Visszatérve az időjárásra: egyes fajták másképpen tűrik a zordabb időjárást.  A szőlészek, borászok egyébként megkülönböztetik a fagytűrő és a hidegtűrő fajtákat. Előbbi a hirtelen jött fagyot tolerálja jól, utóbbi a tartós hideget, s vannak fajták, amelyek mindkettőt jól bírják. 
–  Itt, a Balaton környékén nagy területen van jelen a Cserszegi fűszeres, melyet mindenképpen kiemelnék a Georgikonnal való kapcsolódása miatt is, s azért is, mert jó fagytűrő képességgel rendelkezik. Itt, a zalai borvidéken nagyon népszerű a Rajnai rizling, amely szintén nagyon jó hideg- és fagytűrő fajta. Megemlíteném a vitis amurensis, tehát az amuri géneket tartalmazó szőlőfajtákat, mint a Kunlány és a Kunbarát, melyeket az alföldi borvidékeken termesztenek: ezek a fajták is kifejezetten jól bírják a hideget és a fagyot. Jellemzően a vörös- és a csemegeszőlő, mazsolaszőlő fajták károsodnak ilyen időjárásban –  részletezte dr. Szabó Péter. 

Tavaszi fagyok okozhatnak gondokat

A szakember azt tapasztalja, hogy térségünkben komolyabb problémát nem okozott az elmúlt időszak a szőlőkben. Gond akkor lehet, ha tavasszal,  abban az időszakban érkezik újabb fagyos időszak, amikor már megtörtént a rügypattanás, rügyfakadás, vagy hajtásnövekedés szakaszában van a növény. 

A legnagyobb bajt most nem az időjárás okozza: a súlyos probléma a szőlő aranyszínű sárgasága

Dr. Szabó Péter kiemelte: a szőlészetben most a legnagyobb gond a szőlő aranyszínű sárgasága, ami miatt sokan bizonytalanok: visszaesett a telepítési kedv. 
– Nagyon sokan félnek belevágni új telepítésekbe, hiszen az elmúlt években is hallhattunk arról, hogy nagyon sok helyen kellett szőlőültetvényeket kivágni. A jelenlegi bizonytalan helyzet miatt jóval kisebb a megrendelések nagyságrendje, ami azért is nagyon nagy probléma, mert ha a hazai szaporítóanyag-termelők ellehetetlenülnek, akkor külföldről kell beszerezni  a szaporítóanyagokat jóval magasabb áron. A legnagyobb problémának most én azt látom, hogy a  fitoplazmás betegség miatt az ágazat helyzete korántsem egyszerű - részletezte a szakértő. Hozzátette: az időjárás vélhetően nem befolyásolja a betegség terjedését, ám a védekezési módokban lehet előrelépés,  egy új készítmény engedélyezésével, ami a kórt terjesztő kabócára hat. 

forrás: zaol.hu