Dr. Tóth Krisztina, a Felnőttképzési és Szaktanácsadási Központ vezetője megnyitó beszédében hangsúlyozta, hogy a Központ a felnőttképzési program tartalmát az akadémiai szféra képviselőivel, a piaci szereplőkkel és az érdekképviseleti szervezetekkel együttműködésben dolgozta ki.

Ennek köszönhetően a résztvevők átfogó képet kaphattak azokról a biológiai, technológiai, kereskedelmi, adminisztratív és jogi összefüggésekről, amelyek a biztonságos és szakszerű tárolás alapját adják. A képzés egyszerre szólt a termény minőségének megőrzéséről, a veszteségek csökkentéséről, valamint azokról a gyakorlati döntésekről, amelyek a tárolás teljes folyamatát meghatározzák.

Az elméleti képzési nap Dr. Körösi Katalin, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Növényvédelmi Intézetének egyetemi docense előadásával kezdődött, aki rámutatott arra, hogy a tárolás minősége kulcskérdés, és a veszteségek megelőzésének egyik alapja a terményben zajló biológiai folyamatok ismerete.

A MERTCONTROL Group szakemberei Párkányi Gábor ügyvezető igazgató és Azari Péter agrár üzletágvezető gyakorlati problémák megelőzéséről és kezeléséről tartottak előadást. Bemutatták a raktártisztaság, a tárolók alkalmassága, a fertőtlenítés, a mintavétel, az árumonitorozás és a kármentés legfontosabb kérdéseit, valamint kitértek a manipulációs technikákra, a mikotoxinok kockázatára, a tárolási körülmények helyes megválasztására és az okos szenzorok szerepére is. 

A program fontos része volt a piaci és kereskedelmi szemlélet bemutatása, amelyről Kiss Péter, a Magyar Gabonaszövetség elnöke beszélt. Előadásában a gabona- és olajosmag-kereskedelem összefüggéseiről, az ellátási lánc szereplőinek érdekeiről, valamint a minőségi követelmények és a szerződéses feltételek gyakorlati jelentőségéről beszélt.

A raktározás fizikai környezetét és az ehhez kapcsolódó adminisztratív feladatokat Fekete Katalin, az Adony Logisztikai Központ Kft. Business Development Managere mutatta be. Előadásában szó esett a főbb raktártípusokról, így a síktárolók, fémsilók és vasbeton silók sajátosságairól, a tároló létesítményekkel szembeni elvárásokról, a betárolás előtti teendőkről, valamint a mintázás és a minőségellenőrzés jelentőségéről is. 

A szerződéses jogviszonyok, a felelősségi kérdések, a közraktározás gyakorlati vonatkozásai dr. Berta László, a Dunagabona Terménykereskedelmi Kft. ügyvezetőjének előadásában kerültek bemutatásra. Az elméletben hallottakat a résztvevők a gyakorlati napon Adonyban, síkraktári és silós környezetben is megismerhették. 

Az idei képzés megerősítette a program hiánypótló szerepét a hazai agrár-felnőttképzésben, amelynek folytatásán a MATE Felnőttképzési és Szaktanácsadási Központja (nyilvántartási szám: B/2020/003047) szakmai partnereivel együtt a jövőben is elkötelezetten dolgozik.