A hagyományteremtő szakmai fórumot azzal a céllal hívta életre a Kertészettudományi Intézet, hogy az érdeklődők képet kapjanak a Keszthelyen folyó paprika nemesítésről, és a génbanki tevékenységről, gyűjteményről. A Kertészettudományi Intézetben közel 450 fajtát, és közel 3000 génbanki tételt gondoznak, tartanak fenn, tudhattuk meg Dr. Geösel András intézetigazgatótól. A paprika termesztés hazai jelentőségét mi sem tükrözi jobban, hogy a Hungaricumok között 3 paprikafajtát is jegyeznek. A génbanki tevékenység kiemelten fontos szerepe az abban van - hívta fel a figyelmet köszöntőjében Dr. Geösel András - hogy a folyamatosan megjelenő új kártevők és betegségek elleni védekezés során, ezeknek a növényeknek a genetikai állománya kínál megoldást nemesítőknek.

Ifj. Dr. Kovács János egyetemi docens előadását rövid történeti áttekintéssel indította. Keszthelyen a paprika nemesítés és génbank több, mint 70 éves múltra tekint vissza, melynek úttörője, és egyben egykori Kertészeti tanszék alapítója, Dr. Jeszenszky Árpád volt. A tanszéken kiemelt szerepet kapott a paprikanemesítés, melynek eredménye 8 államilag elismertfajta volt, melyből a Senator és a Faludi még mindig keresett fajták. A génbanki tevékenység 1997 óta zajlik, ami az értékőrzés és génmegőrzést jelent, ami megoldásokat a tudománynak. A megőrzött tételek száma folyamatosan bővül. Jelenlegi száma 334.

Az előadást színfoltja a keszthelyi paprika fajták és génbanki tételek kóstolója és bírálata volt, amelybe a program résztvevőit is bevonták a szervezők (Verkman Bertalan tanársegéd és Salamon János technikus). Ezt követően a paprika génbanki állományt tekinthették meg az érdeklődőknek, Salamon János szakmai vezetésével, ami szintén egy látványos programeleme volt a rendezvénynek.