Botanikus a konyhában - Haynald füve

A mediterrán területeken honos egyéves pázsitfű, ami néha nálunk is megjelenik. Haynald Lajos kalocsai érsekről, bíborosról nevezte el tiszteletből 1866-ban Schur Ferdinánd. A faj nem csak nagyon érdekes és  szép pázsitfű, hanem olyan genetikai kutatások alanya is, amely a búza termesztésénél is használható.