A MATE Agrár- és Élelmiszergazdasági Intézetében oktatott Agrártermékek Marketingje tantárgy keretében – Prof. Dr. Fehér István és Horváth Ádám szervezésében – Kecskemétre látogattak a MATE Mezőgazdasági biotechnológus-, Ellátásilánc-menedzsment-, valamint Erasmus Mundus Masters in Plant Breeding (emPLANT+) hallgatói. A nagy érdeklődésnek köszönhetően 29 országból érkező mesterszakos hallgatók 48 fős csoportja képviselte az egyetemet.

A tanulmányi út fókuszában a technológiai fejlődés és a marketingeszközök használhatósága állt. Ennek keretében elsőként az Univer Product Zrt. 2021-2023 között felépült kecskeméti gyárát látogatták meg, ahol Dr. Kárpáti Mónika HR vezető és kollégái bemutatták az Univer hungarikum termékekre vonatkozó egyedi kommunikációs megközelítésüket, valamint a termékfejlesztési folyamatot. Ez utóbbi részeként a gyárlátogatás során a hallgatóknak lehetőségük volt közelebbről is megismerni a legmodernebb technológiai megoldásokat és a magas szintű automatizációból fakadó hatékonyságot.

A második állomás a ZKI Zöldségtermesztési Kutató Intézet Zrt. volt, ahol Laczkó Róbert, a ZKI vezérigazgatója köszöntötte a hallgatókat, majd bemutatta a vállalat hazai és nemzetközi tevékenységét. Ezt követően munkatársai bemutatták a ZKI vetőmagvizsgáló laboratóriumának működését, az Intézet vetőmag-tisztítási és nemesítési kutatásainak tükrében.

A tanulmányi kirándulás harmadik helyszínén, a Pilze-Nagy Zrt. központjában Somosné Dr. Nagy Adrienn köszöntötte a hallgatókat, majd kollégái a laskagomba termelés egyedi termékpályáján keresztül mutatták be a körforgásos gazdaság működését. A laskagomba termesztésben piacvezető vállalat ugyanis biomassza kazánjai segítségével még a termelési folyamat melléktermékeit is felhasználja, hogy azok bioenergia formájában is hasznosulni tudjanak.

Szöveg: Prof. Dr. Fehér István és Horváth Ádám
Fotók: Bopushev Stalbek és Horváth Ádám