A workshoppal egybekötött Nemzetközi Aquaphotomics konferenciát 2025. május 17-21. között, immár ötödik alkalommal szervezték meg, amelynek aktív közreműködői és résztvevői voltak a MATE ÉTTI Élelmiszeripari Méréstechnika és Automatizálás Tanszék munkatársai. A konferencia fókuszában az aquaphotomics, az élő és élettelen vizes rendszerek spektrális tanulmányozásán alapuló úttörő kutatások bemutatása állt. 

A programok a japán Kansai régióban, a Rokkó-hegy vonulataira épült Kobe Egyetem Centenáriumi csarnokában workshopokkal kezdődtek, melyek során középiskolás diákoktól kezdve a professzorokig mindenki megtalálhatta az érdeklődésének megfelelő előadásokat. Dr. Kovács Zoltán egyetemi tanár és Dr. Vitális Flóra kutatási munkatárs közösen tartottak elméleti és gyakorlati oktatást kifejezetten az együttműködésükkel fejlesztett spektrális adatok elemzését segítő szoftvercsomaggal kapcsolatosan. Az ezt követő napokban zajlott a konferencia, vitaindító és orális prezentációkkal, poszterbemutatóval a téma kiemelkedő kutatóival. 

Dr. Kovács Zoltán keynote előadásában ismertette az aquaphotomics legfrissebb élelmiszeripari alkalmazásait, különös tekintettel a Tanszéken történt fejlesztési eredményekre. Dr. Gillay Zoltán egyetemi docens és Lukács Mátyás doktorandusz átfogó kemometria elemzést mutatott be koffeintartalmú minták hatékony elemzésével kapcsolatosan. Dr. Vitális Flóra gyümölcslevek dúsításának funkcionalitás-központú értékelését prezentálta, míg Regatieri Santos Lueji doktorandusz sajtok érlelésének nyomon követésének eredményeit szemléltette poszteren. 

A programsorozat utolsó napjaira szervezett tanulmányúton a konferencia résztvevői ellátogattak az első ipari Aquaphotomics Laboratóriumba, ahol az alapok lefektetésében szintén jelentős szerepe volt a magyar csoportnak. Ezt követte a Koya-hegy lábánál elhelyezkedő Yunosato fürdő, mely festői helyszínként szolgált a japán kultúra természetközeliségének megismeréséhez. Végül a konferencia szervezői az érdeklődőket a japán kultúrát alapjaiban meghatározó sintó templomokhoz és szent helyekhez kalauzolták Narába. 

A színvonalas programok, vitaindító előadások és beszélgetések emléket állítottak az aquaphotomics 20 éves jubileumának és az ötödjére megrendezett nemzetközi konferenciának is. Ennek alkalmából a konferencia záró rendezvényén átnyújtották a témában legaktívabban publikáló kutatócsoportnak járó díjat, amelyet kollégáink hozhattak haza. 

Gratulálunk munkatársainknak a díjhoz!