Dr. Gyuricza Csaba rektor nyitóbeszédében hangsúlyozta: „Egy szobor avatása mindig üzenet. Üzenet a múlt, a jelen, de a jövő irányába is. Hogyha egy stabil alapon nyugvó szobrot avatunk, az mindenképpen egy olyan üzenet a jövő számára, hogy hosszú távon tervezünk.” 

Kiemelte továbbá, hogy Bálint György, Magyarország legismertebb és legnépszerűbb kertésze Alma materének a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem jogelőd létesítményeit tekinthetjük, hiszen első diplomáját itt szerezte, az akkor még Magyar Királyi Kertészeti Akadémia néven működő intézményben, kertészmérnökként. Bálint György országos közismertségét a Magyar Televízión 28 évig közvetített Ablak című közéleti magazinban örökös szerkesztő-műsorvezetőként szerezte. 

Récsey Antónia így emlékezett meg a szoboravatáson néhai férjéről: „Most, hogy így körbenézek, be kell vallanom, csordultig van a szívem. Hirtelen megjelent az ő arca, mosolyogva, boldogan, ugyanúgy, mint ahogyan ez a szobron is látható. Ezúton szeretném megköszönni mindazoknak, akik munkával, cselekedettel és kigondolással létrehozták és megteremtették a lehetőséget, hogy itt, az Egyetem parkjában kapjon helyet a szobra.”

Karácsony Gergely főpolgármester beszédében a következő gondolatokkal tette tiszteletét Bálint György és az Egyetem előtt: „Bálint Gazda szobra nem is állhatna jobb helyen, mint itt, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Budai Arborétumának felső kertjében. Ez a szobor egyszerre figyelmeztet az oktatás, a tudás átadásának fontosságára és arra, hogy semmilyen rövidtávú gazdasági érdek nem lehet előrébb való, mint a környezetünk és a természeti, kulturális értékeink megőrzése.”

„Ma méltó módon állíthattunk emléket Bálint Györgynek, mi pedig örömmel vállaljuk azt, hogy helyet adunk 100 év bronzba öntött tapasztalatának, kedvességének, bölcsességének, a valaha élt legismertebb magyar kertésznek, Bálint Gazdának” ˗ zárta ünnepi beszédét Dr. Gyuricza Csaba.